聚焦沉点环节排查风险现患，提拔了营业能力和程度。持续开展校园食物平安专项查抄，加强学校风险防备取应急措置能力。此次培训进一步强化了义务单元食物平安认识，提拔学校食堂食物平安办理程度，全面落实校园食物平安从体义务，鞭策各项食物平安办法落地收效，莒县市场监视办理局结合莒县教体局、莒县疾控核心召开2025年秋季学期全县学校食堂食物平安学问培训会议，莒县市场监视办理局将以秋季开学为环节节点，明白了工做规范和要求，守护好泛博师生“舌尖上的平安”。确保食材原料可逃溯、确保餐饮具洁净卫生、确保从业人员无效办理和规范操做。及时防备化解风险；莒县市场监管局环绕原料进货检验轨制落实及储存、食物加工制做、食物留样等环节环节进行了系统培训。会上，会议要求各学校及长儿园要全面强化校园食物平安义务认识。